バランスレシピ
カリウムでむくみ改善！ライタ（ヨーグルトサラダ）
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「夏にしっかり汗をかくことで秋から冬にかけて寒さに負けない身体をつくる」と言われますが、空調の中で過ごすことが多いとなかなか汗をかけない、身体がむくむ、夏バテ、という悪循環に。そこで食べ物の力を借りて汗をかき、水分を排泄することで体内の水分を調整しましょう。
栄養価（1人分）
- 熱量15kcal
- 塩分0.1g
- 脂質0.4g
- タンパク質1.0g
- 炭水化物2.3
材料（2人分）
- ●キュウリ1本
- ●プレーンヨーグルト小さじ2
- ●ショウガ薄切り2枚
- ●塩0.1g
★キュウリ
利尿作用があるカリウムでむくみ改善
暑さでほてった身体を冷やす作用も
作り方
- キュウリを洗って乱切りに、ショウガは洗って皮をむいてから千切りにする
- ボウルにすべての材料を入れてあえ、器に盛り付ける
ライタ（ヨーグルトサラダ）にぴったりな主菜「キーマカレー」のレシピもぜひご確認ください。
レシピはこちら
隈病院 管理栄養士こだわりの『バランスレシピ』とは
隈病院では、入院患者の皆様に毎日の食事を楽しみにしていただけるよう、食べることが大好きな管理栄養士たちがバランスの取れたおいしい献立を日々研究しています。この記事では、ヨウ素制限中でもご自宅でご家族と一緒にバランスの良い食事を楽しめるよう考えた簡単レシピをお届けします。
